吉祥虎老虎机平台测试:开业半年92%好评!正佳这间1000㎡“艺术馆”餐厅,藏在深处都被挤爆!

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2018年11月08日10时22分内容来源:吃喝玩乐IN广州

开业半年92%好评!正佳这间1000㎡“艺术馆”餐厅,藏在深处都被挤爆!


广州的火锅店那么多,但能让我1秒记住、多次翻牌都不腻的,只有这一家


——渝焱·重庆秘宗火锅!


存在感,它很强!开业半年就火遍全城,得到了无数广州吃货认可,口碑上好评爆灯!



说环境,它稳赢!把店开进“艺术馆”足足1000㎡,美到不像话!



说味道,更惊喜!1:1还原正宗重庆味道,但每次都能玩出新鲜感!例如前不久推出3款巨型萌宠锅,实力圈了一大片粉!



难怪即便藏身在正佳电动城后面,也挡不住日日满场



然而,他们并没有因此满足,一直以来还在不断尝试新品。这不,最近根据时令季节推出了应季的滋补锅,又是广州首创!我当然不会错过啦!


秋冬滋补锅,连汤都能喝!


提到重庆火锅,大家都会想到麻辣重口的牛油味,但还有一道经典的美味——酸萝卜老鸭汤,在重庆也是家家必备,特别适合秋冬季节喝!



作为重庆人的老板就把这味道带到了广州,并打造出3个版本。


标准版酸萝卜老鸭汤新鲜鸭骨架,重庆的老坛酸萝卜泡姜,加少许泡椒熬制。



熬出来汤色澄亮,汤汁重酸,微微辣,咸鲜适口,非常开胃。而且每天新鲜现熬,嘌呤也不高。



因此,待锅底沸腾后,别急着涮肉,喝碗汤才是正经事,一口瞬间打开味蕾!



进阶版则加入了更多泡椒小米辣,据说重庆当地小孩儿发烧感冒一般都不需要吃药,一碗酸辣汤下去,一身大汗,寒气也就都出透了。“退烧汤”名不虚传!


(泡椒和小米辣都是单份上的,可根据自己的口味酌量添加)


滋补版:如果你滴辣不沾,这款养生“药膳锅”是最好的选择。在老鸭汤的基础上,加入了人参、黄芪、枸杞、红枣、山药,酸汤口味儿不变,有更多食补功效,秋冬时节,去湿暖身,老人小孩尤其需要。



当然,口味不同也不用纠结,经典的鸳鸯锅也是不错的选择,各种锅底可任意两两组合,满足你不同需求。



100+种涮物过足瘾!


每次在渝焱吃火锅都很过瘾,涮品多达100+种,一不小心就点满了一桌!



磁器口老三样


火锅三宝毛肚、鸭肠、猪黄喉是必点的招牌,来渝焱不用纠结点哪样了,一份三拼满足你!



食材都非常新鲜,下锅烫几秒就迅速收缩,连着原汤送进嘴巴,每一口都惊喜!



不同于麻辣红油锅,在滋补汤里滚过的三宝,脆爽口感更加纯粹,齿间咯吱咯吱的快感让人欲罢不能!



洋牛三样


吃火锅没有牛肉也是不完整的,推荐这里的牛舌+牛筋+牛腱的三拼组合,都是进口食材。



牛腱和牛舌切得很薄,吃起来鲜嫩中伴有柔软的弹性~我最喜欢煮得软软糯糯的牛筋,胶原蛋白爆满,忍不住多夹了几块!



精品肥牛


还有上等的新西兰安格斯肥牛精品肥牛,薄薄的肉片带着漂亮的纹路,涮上几秒,蘸着酱一口吃下,大写的满足钻进胃里!



精品乌鸡卷


乌鸡卷切得薄如蝉翼,美味又营养,是滋补锅里不可多得的绝佳涮物。



带皮龙利鱼片


龙利鱼片同样很适合在滋补锅里涮,鲜味不会被掩盖。



嫩中泛红的新鲜鱼片,入锅很快就变白,肉质鲜嫩口感爽滑,而且久煮不老,怪不得大家抢着涮!



有薄有厚的涮菜


来过渝焱的熟客都知道,他们家很多涮菜都是有薄切厚切两种选择的。


薄切追求的就是那一口脆嫩、清爽!翠玉黄瓜片、碧玉莴笋片、白玉萝卜片……每一片薄到几乎透明!



滋补锅就非常推荐选择薄切,下锅最多涮10来秒就能起筷,又鲜又脆,吃起来特别爽口!



厚切的菜品则要煮久一些,待吸收汤汁煮到入味,口感柔软却不失清新。总之,按自己的口感喜好来pick就好了!



重庆武隆苕粉&彩虹面


涮完菜品,别忘了在吸满精华的汤底里烫一份主食收尾!武隆苕粉可以说是滋补汤锅的绝配,吃起来嫩滑有嚼劲。彩虹面色彩鲜艳,一碗吃出好心情,大人小朋友都爱!




此外,还有很多经典涮物也适合搭配,平时吃惯了红油火锅,这款火锅清流中的滋补锅,也颇有新鲜感



尽管没有麻辣火锅的辛香、重口味,但味道并不寡淡,还将涮物的鲜味完全释放。非但不会上火,还很养生,渝焱是很懂广大佛系青年了!


艺术感满分的环境!


这里的环境艺术感十足,美得不像火锅店!进门就被那蜿蜒的光带墙和整齐的排灯所吸引,有种走进高级酒店的错觉!



走进店内更是处处充满着惊喜!蓝、青、灰、白等色调搭配和谐,打造成泼墨山水画效果,视觉震撼,引起极度舒适感!



吊灯、挂饰都很别致,灯光明亮又柔和,po上票圈你能猜到这是火锅店?



雅座宽敞、包间大气,无论是约会还是多人聚餐,都有足够开阔又私密的空间。



值得一提的是,渝焱专门用了霍尼韦尔新风系统,每桌还配备了围裙、皮筋、眼镜布、手机套等等,吃完身上没有味道,细节之处很加分



带上福利,养生火锅局是时候安排上了!


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11月9日-11月11日(共3日),凡进店消费均可参与现场抽奖,送券送礼,100%中奖!


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渝焱·重庆秘宗火锅(正佳广场旗舰店)

【全广州仅此一家】


电话:020-89810822

地址:天河区天河路228号正佳广场7层西北庭(奥亦未来VR乐园楼上)

人均:100元

营业时间:周一至周日 11:00~22:00

到店指引:

1、从西门进入正佳商场,通过西北门的扶手电梯上7楼,或乘11/12号梯直达7楼,穿过西北庭游戏厅即可到达

2、从停车场1、2号直达6楼,再步行至7楼,于西北庭到达

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编辑 = 阿蛋

摄影 = 阿bee

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